- mandioca
- (Del guaraní mandiog.)► sustantivo femenino BOTÁNICA Planta euforbiácea que se cultiva en los países tropicales, cuya raíz, en tubérculo, proporciona una fécula de la que se extrae la tapioca. (Manihot utilissima.)
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mandioca (del guaraní «mandiog»; Manihot dulcis y Manihot esculenta) f. Arbusto euforbiáceo originario de América del Sur, pero ampliamente cultivado en regiones tropicales y subtropicales por sus raíces ricas en almidón, de donde se obtiene la tapioca. ≃ Guacamote, yuca. ⇒ Anaiboa, cangre, casabe, catibía, cazabe, chipá, cuaco, fariña, quitasolillo, tapioca. ➢ Pirón, sebucán, yare.* * *
mandioca. (Del guar. mandiog). f. Arbusto de la familia de las Euforbiáceas, que se cría en las regiones cálidas de América, de dos a tres metros de altura, con una raíz muy grande y carnosa, hojas profundamente divididas y flores dispuestas en racimo. || 2. Raíz, en forma de tubérculo, de este arbusto. || 3. tapioca (ǁ fécula granulada de la raíz de la mandioca).* * *
► femenino BOTÁNICA Arbusto de la familia euforbiáceas (Manihot utilissima); su raíz, napiforme, tiene gran cantidad de fécula.* * *
Planta perenne tuberosa, comestible (Manihot esculenta) del género Euphorbia, de los trópicos del Nuevo Mundo.Se cultiva por sus raíces tuberosas, de las cuales se extrae la fécula granulada, llamada tapioca, y se elabora almidón de ropa y una bebida alcohólica. Posee hojas llamativas, casi palmeadas (flabeliformes) y raíces carnosas. Las distintas variedades oscilan desde hierbas bajas hasta arbustos ramosos y árboles esbeltos, no ramificados, adaptados a diversos hábitats.
Enciclopedia Universal. 2012.
